ઝટપટ નાસ્તા – સંકલિત

આ પ્રકારનું અન્ય સાહિત્ય:

• Important Note

  22nd May, 2014 Namaste to all readers, Due to brain hemorrhage, Mrugesh Shah has been operated by Neurosurgeon. His condition is stable and under observation period in ICU, Metro Hospital. He requires long treatment and therefore required financial help. Estimated cost of treatment is about 4 to 5 lacs. The account for this medical expenses will be maintained by his mama Mr.Rameshbhai ... [વાંચો...]

• દિવાળીની મીઠાઈઓ – સંકલિત

  દિવાળીની ઘારી સામગ્રી : 750 ગ્રા. ઘઉંનો લોટ 10 ગ્રામ એલચી 500 ગ્રામ ઘી 400 ગ્રામ ચણાનો લોટ 500 ગ્રામ ખાંડ જાયફળ રીત : ચણાનો લોટ કરકરો લોટ ઘીમાં શેકો. ઠંડો પડે તેમાં ખાંડ, જાયફળ, એલચીનો ભૂકો નાખી તેનું પૂરણ કરો. ઘઉંના-મેંદામાં ઘીનું મોણ નાખી, કઠણ કણક બાંધી, લૂઆ કરી, પૂરી વણી, એક પૂરી ઉપર પૂરણ મૂકી બીજી પૂરી મૂકો. તેને ચારે બાજુ બંધ કરી તેને કપડાથી ... [વાંચો...]

• તુવેરદાળની માવાઘારી (કચ્છની વાનગી) – સંકલન…કોકિલાબેન શાહ

  સામગ્રી: 250 ગ્રામ તુવેરની દાળ 100 ગ્રામ માવો 250 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ (રોટલી માટેનો) 1 ચમચી વળીયારીનો ભૂકો 1 ચમચી જાયફળ 75 ગ્રામ ગોળ અંજીર, કોપરું, કાજુ, બદામ, દ્રાક્ષ અને ચારોળી – દરેક વસ્તુ 10-10 ગ્રામ 5 ગ્રામ ખસખસ બનાવવાની રીત:       સૌ પ્રથમ તુવેરની દાળને બાફી તેમાં ગોળ ઉમેરી તેનું પુરણ તૈયાર કરવું. ત્યારબાદ તેમાં અંજીર, કોપરું, વળીયારીનો ભૂકો, જાયફળ, કાજુ, 100 ગ્રામ માવો, બદામ, દ્રાક્ષ, ખસખસ ... [વાંચો...]

14 પ્રતિભાવો : ઝટપટ નાસ્તા – સંકલિત

1. Ami Vyas says:

   January 29, 2007 at 4:39 pm

   this is a very nice section
   I would request you to include a section of oil free nutritious snacks also.
   Thanks

2. કલ્પેશ says:

   January 29, 2007 at 8:21 pm

   મૃગેશ,

   મારા જેવો એક્લો માણસ જેને થોડી રસોઇ બનાવતા આવડે (ભાત, ખીચડી, થોડા શાક), એના માટે કંઇક વાનગી શિખવી શકો?

   એવુ કંઇક જેના માટે બહુ સામગ્રી ન જોઇતી હોય (તજ, લવિંગ, અજમો, સંચળ) અને પૌષ્ટિક પણ હોય.

   વાચકોમા કોઇના ધ્યાનમા ઇન્ટરનેટ પર કોઇ લિન્ક હોય તો મોકલશો (shahkalpesh at gmail dotcom)

   આભાર

3. urmila says:

   January 30, 2007 at 1:09 pm

   If we can have more of the oilfree snacks or less oil or oven bake snacks with less calories in this section then healthwise we all will benefit

4. Harish Dhadhal says:

   February 9, 2007 at 7:31 am

   Dear Mrugeshbhai,
   If you can give a link (at the top of the page) to
   “LINKS”- which can give access to interesting URLs on Gujarati Literature, Hindi Literature,Other Subjects etc.etc.. This can become a forum to share one’s experiences on Web.
   This can further be edited Subject-wise.

5. amit says:

   July 6, 2008 at 1:57 pm

   મારા જેવા ખાવાના શોખિન માતે સારિ વાત

6. Amitkumar Thakkar says:

   July 7, 2008 at 1:20 am

   taka tak foooddddd…..maja aavi gai!…